Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
0
Fotocredits: 'Paul Bocuse', Alain Elorza

FlashBocuse wordt McDonald’s

Hij zou zich omdraaien in zijn graf, Monsieur Paul, ofwel de wereldberoemde chef Paul Bocuse. Hoewel Bocuse zelf in 2008 een restaurantketen opzette waar snelheid en kwaliteit centraal stonden, Ouest Express, zette hij zich daarmee tegelijk af tegen 'echte' fastfoodketens als McDonald's. Maar nu wordt het vlaggeschip van Ouest Express in Lyon verkocht. Aan, juist ja, McDonald's. Buurtgenoten komen in het geweer. Een petitie leverde al bijna 6.500 handtekeningen op. Wat de ondertekenaars betreft is er helemaal geen behoefte aan de 32ste McDonald's in Lyon. Maak er dan een lokale boerensuper van. Maar ja, zegt de groupe Bocuse, de inrichting en locatie betekenden dat "alleen McDonald's zich het pand kon veroorloven".

Le Parisien - À Lyon, la vente d?un restaurant du groupe Paul Bocuse à McDonald?s contestée par des riverains, 20 okt 2021
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.