Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
0
Fotocredits: 'Archeologische site Yavne', still, CNBC

FlashAntieke Israëlische wijnfabriek ontdekt

Israëlische archeologen hebben de grootste wijnmakerij van de antieke tijd ontdekt. De 1.500 jaar oude wijnpersen, 5 stuks, en tienduizenden Gaza-amforen die gevonden zijn bij het ten zuiden van Tel Aviv gelegen Yavne, konden jaarlijks 2.000.000 liter wijn produceren. Die werd naar alle landen rondom de Middellandse Zee verscheept ten tijde van het Byzantijnse rijk. Hoewel niet bekend is van welke druiven de wijn gemaakt werd - dat hopen de archeologen nog te achterhalen op grond van op de site aangetroffen DNA - , had de Gaza of Ashkelon-wijn een goede naam. Op het kroningsfeest van Justinus II van Constantinopel, in 566, stond de prestigieuze witte Gaza-wijn op het menu.

BBC - Israel winery: 1,500-year-old Byzantine wine complex found, 13 okt 2021
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.