Flash^1-op-3 Amerikanen werkt in voedsel en landbouw

Daar zit 'm de kneep, Frank Eric. Vrachtwagenchauffeurs tellen ze mee. Goed, distributie gaat het hele jaar door. Maar de oogst is toch echt seizoensgebonden. Wat doen die chauffeurs de rest van het jaar?
Henk en Arend (en ik) vinden de cijfers raar, en proberen te suggereren wat er mis kan zijn gegaan. Bv: in Arend's citaat "food retailing". Supermarkten dus. Percentage omzet uit voedselproducten? Hoe ver gaat dat? AGF, natuurlijk, maar bewerkte producten? Maizena? Goedkope azijn? Of toch maar lekker makkelijk de hele supermarktbusiness rekenen?

#2 Arend, "Maw, de postbode die je schroeven brengt voor je zaaimachine telt dus ook mee."
Wat is er mis mee om dat zo te zien? Als tenminste dat kleine deeltje arbeid, die 'schroeven voor de zaaimachine brengen', wordt meegeteld, en niet het hele werk van de postbode.

Duidelijk, Arend. En dan kun je het dus eigenlijk nog geen nepnieuws noemen. Maar je hebt er niets aan. Ik viel op de cijfers omdat ik net in de power-point voor een lezing aan het uitleggen ben wat "landbouw voor ontwikkeling" is: dankzij productievere landbouw vrijmaken arbeid en produceren kapitaal en zo sociaal economische ontwikkeling mogelijk maken.

#1 het is net als modellen, afhankelijk van je uitgangspunten kun je ergens naar toe rekenen. Zo zien we ook vaak met broeikasgasemissies landbouw, van 5% (FAO), 14,5% (FAO icl LCA) tot 51% (cowspiracy).

In dit geval ook, wij van wc eend….
Methodology: “For the purpose of the study, the food industry includes ANY business involved in food agriculture, food manufacturing, food wholesaling, and food retailing (so-called “farm to fork”).”
Maw, de postbode die je schroeven brengt voor je zaaimachine telt dus ook mee.

Vreemde cijfers wanneer je je realiseert dat volgens Wereldbank cijfers de toegevoegde waarde aan het bruto nationale product onder de 1% gezakt is.