Het gistextract in Marmite helpt mogelijk om de hersenen gezond te houden. Dat denken onderzoekers van de Universiteit van York te mogen concluderen na een beperkte studie onder 28 mensen. De hersenen van 14 proefpersonen die dagelijks een theelepel Marmite kregen, reageerden minder sterk op visuele prikkels dan mensen die een theelepel pindakaas kregen. Deze remming van prikkels is geassocieerd met de productie van de neurotransmitter GABA. De onderzoekers denken dat de relatief grote hoeveelheid vitamine B12 in Marmite de aanmaak van GABA stimuleert én dat ze een bewijs voor de effectiviteit hebben gevonden.
Daily Mail - How Marmite could help stop dementia
Lees ook
-
0
+Neuronen ontdekt die extra oplichten bij het zien van bewerkt voedsel 30 aug 2022
- 0 Genezende chip en meteen connected 31 aug 2020
-
0
+Met een spelletje je hersenen trainen tegen snoepen 11 mei 2019
- 4 ‘Fruit liet ons brein groeien’ 28 mrt 2017
-
35
+‘Hersenen van junkfood eters zijn kleiner’ 14 sep 2015