Onderzoekers denken dat Marmite hersenen gezond houdt

Het gistextract in Marmite helpt mogelijk om de hersenen gezond te houden. Dat denken onderzoekers van de Universiteit van York te mogen concluderen na een beperkte studie onder 28 mensen. De hersenen van 14 proefpersonen die dagelijks een theelepel Marmite kregen, reageerden minder sterk op visuele prikkels dan mensen die een theelepel pindakaas kregen. Deze remming van prikkels is geassocieerd met de productie van de neurotransmitter GABA. De onderzoekers denken dat de relatief grote hoeveelheid vitamine B12 in Marmite de aanmaak van GABA stimuleert én dat ze een bewijs voor de effectiviteit hebben gevonden.