Niet dat ik het er mee oneens ben, maar helaas wordt steeds weer vergeten dat de meeste graan boeren hun granen dood spuiten om gelijkmatige afrijping te bereiken. En om op droogkosten te besparen. Tenzij je biologisch graan koopt, zit er altijd glyfosaat in je meel en bak producten.
Je boterham elke morgen, of je ontbijt granen, vormen een veel grotere bedreiging voor je cognitieve functies dan de hoog bewerkte producten.
Het bakje Cheerios waar veel kleuters mee rondlopen is heeft niet te overziene gevolgen. Jaren later.