Zo fijn, hier kun je eindeloos over door emmeren. Hebben de onderzoekers gekeken naar wat de mensen precies aten en dronken in de periode "dat het mocht"? Bijvoorbeeld hoeveel % eiwit? Meuk? Enz.
Mijn persoonlijke ervaring: een poosje 1x per dag eten (OMAD in het jargon; kleiner "window" eigenlijk), geen suiker, geen meel, vet met accent op verzadigd. De kilo's vlogen er af. Daarna "gewoon" 2 of 3 maaltijden per dag, maar nog steeds geen suiker, geen meel, geen industriële vetten: stabiel.
Een "window" van 8 uur per etmaal: dat lijkt m.i. niet op vasten.