Nick Trachet 1

Reacties met de meeste likes

• Culinair ontdekt: suikerbrood 3 jaar geleden Theo, Je moet niet vergeten dat deze columns geschreven zijn voor een Brussels publiek. Friesland ligt erg ver weg. Foodlog kaapt die nu al zestien... 6
• Van soldatenvoer tot culinaire verfijning: ‘cool’ blikvoer 5 maanden geleden Ellen-Maureen (4) en Joep (5): De sardien, sinds de conserveries bestaan, heeft zich altijd erg wispelturig getoond. De Bretoense visserij verdween,... 5
• ‘Nieuwe’ Toblerone 33% zwaarder en 200% duurder dan verguisd ‘fietsenrek’ 6 jaar geleden Nooit gesnapt waar toblerone voor diende. Ik kom uit een chocoladestad waar iedereen die in het Zuidstation uitstapte onmiddellijk werd bedwelmd door... 3
• Hollandse meerval eet zelfs eenden en ganzen 7 maanden geleden Wat is een exoot? Biologen hebben een consensus dat dieren die geïntroduceerd werden in onze streken voor 1492 ("the Columbian exchange") nu inheems... 3
• Van soldatenvoer tot culinaire verfijning: ‘cool’ blikvoer 5 maanden geleden Wouter (2): surströmming is verschillend want het product is dan wel ingeblikt, maar niet geappertiseerd (gesteriliseerd). Anders zou het nooit... 3