In 2022 bieden 30 Nederlandse ziekenhuizen alleen nog maar gezond voedsel aan. Negen nieuwe ziekenhuizen sluiten zich aan bij het project 'Goede Zorg Proef Je' van de Alliantie Voeding in de Zorg, waardoor de teller nu op 30 staat. In totaal telt...
Voeding blijkt een rol te spelen in de alertheid, het aantal (medische) fouten en het welzijn van nachtploegarbeiders in het ziekenhuis. Dat kwam naar voren in de Etmaalstudie die in ziekenhuis Gelderse Vallei, Rijnstate en het Deventer Ziekenhuis...
Consumentenorganisatie foodwatch roept ziekenhuizen op tot het geven van het goede voorbeeld. Kinderartsen deelden vorige week hun zorgen over het energiedrankgebruik onder jongeren. Daarbij riepen ze op tot een verkoopverbod van de pepdrankjes aan...
In de VS groeit het aantal ziekenhuizen dat eigen groenten verbouwt. Dat meldt USA Today. In 2008 waren het er 130. Dat verdubbelde naar 260 in 2016. De ziekenhuizen werken samen met Health Care without Harm in het programma Health Food in Health...
De Britse Gezondheidsraad zegt door gebrekkige wetgeving niets te kunnen doen aan roken en het aanbod van junkfood in ziekenhuizen. “Ziekenhuizen moeten een plaats van genezing zijn, daar horen roken en junkfood niet bij,” zegt Dr. Phil Banfield...
De Britse National Health Service (NHS) wil de verkoop van suikerhoudende dranken in frisdrankautomaten en restaurants verbieden om obesitas tegen te gaan. Een andere optie is om ziekenhuizen, vooruitlopend op de overheidsplannen daartoe, alvast een...
