Chloorsla? Waarschijnlijk klinkt het je niet zo gezond in de oren; misschien komt dat door de protesten tegen de chloorkip. In een video-college van de Universiteit van Vlaanderen legt professor microbiologie Imca Sampers uit waarom zo'n zakje...
Denk je dat je genoeg weet over voedselveiligheid in de keuken? Test je kennis.
Sommige varkens blijken hun eten te wassen voor ze het opeten. Als ze erge honger hebben, vallen ze meteen aan.
Amerikanen wassen hun eieren. Winkels zetten ze in het koelvak. Wij Europeanen storen ons daar niet aan. Wij wassen en koelen onze eieren niet. Hoe zit dat?
