Voedselverspilling

+

Minder voedselverspilling slecht nieuws voor voedselbanken

"Als we aan de ene kant structureel minder eten aangeleverd krijgen en aan de andere kant wel meer cliënten, dan komen we echt in een spagaat," zegt Pien de Ruig van Voedselbank Nederland op de NOS.

+

‘Systeembewust voedselbeleid’ made in NL ook goed voor Europese Green Deal, zegt PBL

Het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) publiceert vandaag het rapport ‘Our daily diet: How governments, businesses and consumers can contribute to a more sustainable food system'. Het Engelstalige rapport poogt een eerdere Nederlandstalige...

Verspillingsvrije week: nieuwe koelkast- en vriezerstickers en het oude vertrouwde eetmaatje

Vandaag begint de 'Verspillingsvrije week', een initiatief van de stichting Samen Tegen Voedselverspilling. Door middel van uitdagingen, recepten en tips wordt de consument meer dan 1 miljoen tools aangereikt om minder voedsel te verspillen. Zo...

+

Xi Jinping trekt de Chinese broekriem alvast aan door voedselverspilling te agenderen

De Chinese president Xi Jinping richt zich op voedselverspilling. "Schokkend en schrijnend" noemde hij de hoeveelheid voedsel die de 1,4 miljard Chinezen jaarlijks weggooien, aldus The Guardian.

+

WWF en WRAP: ‘EU laat potentieel onbenut in aanpak voedselverspilling’

Het internationale World Wildlife Fund (WWF) en de Britse NGO Waste and Resources Action Programme (WRAP) hebben een rapport uitgebracht over de voortgang op het gebied van vermindering van voedselverspilling. Het thema is onderdeel van de recent...

Belgen versimpelen houdbaarheidsetikettering, Voedingscentrum haalt campagne van stal

Voor consumenten blijft het verschil tussen ‘te gebruiken tot’ en ‘tenminste houdbaar tot’ erg onduidelijk. Het leidt tot (te) veel voedselverspilling. Reden voor de Belgische politiek om een wetsvoorstel tot vereenvoudiging van de...

‘De maaltijdbox is geen blijvertje’

Maaltijdboxen zijn populair tijdens de coronapandemie. Gesloten horeca en het dwingende advies om thuis te blijven lieten de bezorgdiensten voor maaltijdboxen floreren. Maar zal dat succes beklijven? Volgens merkstrateeg Philip Koh is het...

‘Minder verspilling omdat je precies krijgt wat je gebruikt’

Een maaltijdbox helpt voedselverspilling te beperken. Door precies de hoeveelheden te verstrekken die je gebruikt voor de maaltijden, blijven consumenten niet zitten met een halve prei en een half zakje geraspte kaas. Dat schrijft HelloFresh vandaag...