Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Voedsel

0

Internationale voedselstromen verantwoordelijk voor 11% wateruitputting

Internationale voedselstromen verantwoordelijk voor 11% wateruitputting

Irrigatie voor de productie van voedselgewassen put in grote delen van de wereld de grondwatervoorraden uit. Vooral voor tarwe, rijst, suikergewassen, katoen en maïs wordt meer water verbruikt dan de natuur weer kan aanvullen. Britse wetenschappers...

0

‘Angst voor additieven en technologie gevolg onzichtbaarheid’

‘Angst voor additieven en technologie gevolg onzichtbaarheid’

Dat zegt promovendus Filip Degreef van de Vrije Universiteit Brussel. Voedselwantrouwen heeft altijd bestaan. Het werd opgelost door in het openbaar de verwerking te laten zien. Volgens Degreef is het eigentijdse wantrouwen en de angst van...

0

Eetbare drone voor voedselhulp

Eetbare drone voor voedselhulp

Pouncer is de naam van een eetbare drone. Het ding is ontworpen om voedsel naar rampgebieden te brengen. Naast het afleveren van voedsel, is het vliegtuigje zelf eet- en brandbaar. Met GPS is het mogelijk de drone tot op 10 meter van zijn doel te...

0

Voedselbanken willen meer klanten

Voedselbanken willen meer klanten

Voedselbanken Nederland versoepelt de criteria om voor voedselhulp in aanmerking te komen. In de praktijk blijkt alleen 'het topje van de ijsberg' de weg naar de Voedselbanken te vinden. Vorig jaar kromp - na jaren van groei - het aantal klanten...

1

WUR verwacht voedsel op maat en houdbaar vers

WUR verwacht voedsel op maat en houdbaar vers

Over 20 jaar zal het voedselaanbod er volgens WUR-onderzoekers anders uitzien. Wageningen Food & Biobased Research onderzocht mogelijkheden om voedsel efficiënter te telen, gezonder te maken en meer te richten op specifieke doelgroepen. De...

0

Belg bespaart op voedsel en kleding

Belg bespaart op voedsel en kleding

Belgen geven al ruim een jaar minder geld uit in winkels en supermarkten dan andere Europeanen. In de eerste 10 maanden van dit jaar daalde de 'kleinhandelsverkoop' met 2,8% in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar. In 19 andere landen van de...

0

Thuisvers uit eigen bioreactor

Thuisvers uit eigen bioreactor

Het Finse bedrijf VTT werkt aan een bioreactor voor thuisgebruik. Het bedrijf ontwikkelde een prototype van een 'plantencel-incubator', de CellPod, waarin binnen een week 'ongedifferentieerde plantencellen' thuis uitgroeien tot een eetbare versoogst....

3

‘Weekmakers bepalen al tijdens zwangerschap kwaliteit sperma’

‘Weekmakers bepalen al tijdens zwangerschap kwaliteit sperma’

Volgens uroloog Gert Dohle van het Erasmus Medisch Centrum, zijn schadelijk stoffen in het milieu de belangrijkste oorzaak van meer pasgeboren jongetjes met een afwijking aan geslachtsorganen en een toename van zaadbalkanker bij mannen. De...