Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Voedingswetenschap

Alles
3

‘Leer mensen waar en wanneer ze moeten eten’

‘Leer mensen waar en wanneer ze moeten eten’

Dat zegt de Utrechtse hoogleraar eetgedrag Denise de Ridder in de NRC naar aanleiding van alle gedoe rond de dieetadviezen van The Green Happiness. Voedingswetenschap weet te weinig en weet niet hoe te communiceren naar het publiek. Daarom stelt De...