In een uitgebreide reportage meende de NRC een vleesschandaal bloot te leggen. Nederlandse restaurants en groothandels verkopen Braziliaans rundvlees afkomstig uit slachterijen die bijdragen aan de ontbossing van de Amazone, schreef de krant. Een...
Na een aantal jaren vergaderen zijn Europese visserijministers het eens geworden over een algemene oriëntatie over het aanpassen van de Europese visserijcontroleregels. De onderhandelingen met het Europese parlement kunnen beginnen. Dit gaat niet...
De chocolade van een reep of bonbon is te herleiden naar het land van herkomst en de teeltomstandigheden van de cacaobonen waar van ze gemaakt zijn. Dat stelde promovenda Valentina Acierno van de WUR vast. Acierno onderzocht of de herkomst van de...
Met een intelligente verpakking maakt FrieslandCampina de gehele aanvoerketen van babymelkpoeder voor Chinezen inzichtelijk. De Nederlandse zuivelaar gaat hierover in zee met Kezzler, een Noors technologiebedrijf. FrieslandCampina produceert de...
Het Belgische voedselagentschap FAVV waarschuwt voor vleesproducten die gemaakt zijn met vanuit Nederland geleverd vers vlees. Twee vleesverwerkende bedrijven zijn geblokkeerd en consumenten worden opgeroepen gekochte producten terug te brengen. Er...
Een 'vleesschandaal' in Belgische vleesindustrie lijkt een storm in een glas water. Van een derde van het rundvlees met het Belbeef-kwaliteitslabel zou niemand weten waar het vandaan komt. Noch het Belgische voedselagentschap FAVV noch de vleessector...
Foodwatch is van mening dat de levensmiddelenwetgeving met het huidige hervormingsvoorstel van de Europese Commissie groen licht geeft voor meer voedselschandalen. Experts vinden dat de organisatie goede punten heeft, maar de toon overdrijft.
Die gedachte pikte Jan Taco te Gussinklo op uit een YouTube-filmpje over de nieuwe blockchain-technologie. Geïntrigeerd legde hij contact met de Walmart-directeur die samen met IBM een pilot deed met deze nieuwe technologie. Te Gussinklo is benieuwd...
