Wie verdient wat aan prei, varkensvlees en melk?
Tussen wat de boer krijgt en de consument betaalt voor zijn eten zouden forse prijsverschillen zitten. Le Monde probeerde die te achterhalen en wilde weten wie het meest verdient aan ons eten.
Meat&Meal, het blad van de vleessector begint op Wakker Dier te lijken, maar dan anders. Een goeie zaak. Vlees is weer inzet van een prijzenoorlog in de supermarkten. Niet alleen C1000 biedt deze week vlees aan voor dumpprijzen, ook Albert Heijn en...
Mensen proeven met de prijs in de mond. Kwaliteit heeft een prijs en Nederlanders zijn blijkbaar niet bereid om die te betalen, constateert Heleen van Benthem, algemeen directeur van vleeswarenfabrikant Stegeman. Van Benthem denkt dat we, net zoals...
Fabrikanten in de foodsector proberen de druk op de marge te verkleinen door gezamenlijk in te kopen. Dat schrijft Elsevier Voedingsmiddelen Industrie in de editie van 19 september. 'Ik vond het vreemd dat onze klanten, supermarktketens, hun inkoop...
Pringles worden gemaakt van tot deeg verwerkt aardappelafval en bestaan ook nog eens voor meer dan de helft uit iets anders dan aardappel. Toch zijn het zo ongeveer de duurste chips. Procter & Gamble, de maker van deze nepchips, spon een proces...