Oesterkwekerij

België heeft maar één oesterkwekerij 1

België heeft maar één oesterkwekerij

België heeft maar één oesterkwekerij Flash 23 dec 2019, 11:44

Belgen zijn, zeker in december, net als Fransen, gretige oestereters. Veel meer dan Nederlanders. Maar een reportage van De Tijd in België vertelt dat er in dat land nog maar zegge en schrijven één oesterkwekerij is. In een opnieuw in gebruik...
Culinair ontdekt: de oesterboorder
+
4

+
Culinair ontdekt: de oesterboorder

Culinair ontdekt: de oesterboorder Nick Trachet, 19 okt 2018, 9:39

Het nieuwe normaal in Zeeland is de Japanse oester, maar ook die wordt bedreigd door een roofdier: de oesterboorder. Goed nieuws: je kunt ze eten en ze zijn lekker.

Onderzoek naar Japanse oesterboorder die Zeeland onderwater leeg eet
+
4

+
Onderzoek naar Japanse oesterboorder die Zeeland onderwater leeg eet

Onderzoek naar Japanse oesterboorder die Zeeland onderwater leeg eet In de MediaRedactie, 16 mrt 2018, 11:25

Een ware oesterramp dreigt, schrijft het AD. Boosdoener is de Japanse oesterboorder in de Oosterschelde. Weinig jonge oesters ontkomen aan de in grote aantallen voorkomende invasieve slakjes. De oestersector kampt al een aantal jaren met de exoot...

1

3.000 hartvormige oesters voor Valentijn

3.000 hartvormige oesters voor Valentijn Kort Redactie, 13 feb 2017

De Zuid-Franse oesterkweker Christophe Guinot haalt de media met zijn hartvormige Valentijn-oester. Guinot kwam op het idee toen hij 10 jaar geleden een hartvormige oester van zijn vrouw kreeg. "Dat geeft me toen zó geraakt, die oester die per...

2

Eén op de 3 Franse oesters ‘kunstmatig’

Eén op de 3 Franse oesters ‘kunstmatig’ Kort Redactie, 30 dec 2016

Een derde van de Franse oesters zou afkomstig zijn "uit laboratoria". De consument weet echter niet wanneer hij kweekoester of natuurlijke koopt. Dat schrijft Le Parisien. Oesterproducenten verenigd in de Association Ostréiculteur traditionnel zijn...

Eerste oesterkwekerij op land na 5 maanden failliet 0

Eerste oesterkwekerij op land na 5 maanden failliet

Eerste oesterkwekerij op land na 5 maanden failliet DierziektenRedactie, 27 apr 2016, 16:01

Het doek is, amper 5 maanden na de feestelijke opening, al weer gevallen voor 's werelds eerste overdekte oesterkwekerij op het land.