Nonsense

Basisschool Binnenmeer maakt de beste schoollunch van Nederland

Basisschool Binnenmeer uit Uitgeest in de provincie Noord-Holland maakt 'De beste schoollunch van Nederland'. De school wint daarmee een mobiele keuken. Tien scholen uit tien provincies streden op 21 januari in Nieuwegein in de landelijke finale om...

Nederland krijgt Food Film Festival

In maart 2011 wordt in Amsterdam het eerste Food Film Festival van Nederland gehouden. Eerder al vond dit evenement plaats in Londen, New York en Bologna. Tijdens dit festival rondom voedsel, film, debat, kunst en muziek staat voedsel in al zijn...

Vrouw komt bij de slager: ‘een onsje hondenbil alstublieft’

Zie je het al voor je? Die vrouw? De Amerikaanse schrijver en vegetariër Jonathan Safran Foer wil af van het taboe op het eten van hondenvlees. 'Want waarom eten we zo vaak varken en nooit hond?' Volgens hem is een varken minstens zo intelligent en...

Bedrijfsschool food-industrie van start

Bij dessertproducent Boermarke in Enschede is dinsdag 27 oktober om 16.00 uur de officiële start van de regionale bedrijfsschool voor de voedingsmiddelenindustrie (RBV). De opleiding is een initiatief van enkele ondernemingen in de regio samen met...

Voedingscentrum wil dat ouders schoolkantine mee laten wegen bij schoolkeuze

Zou froebelen helpen ....; snappen ze eigenlijk wel iets van de psychologie van middelbare schooljeugd? Het Voedingscentrum roept middelbare scholieren op om hun schoolkantine te filmen. Het Voedingscentrum gebruikt de winnende filmpjes in een...

Nationaal schoolontbijt 2009 vindt op 2.500 scholen plaats

Van prof. Martijn Katan hoef je niet te ontbijten als je geen honger hebt. Van prof. Frits Muskiet leren we dat je moet oppassen met brood. Wie weet de weg nog? Dit jaar zullen 2.500 scholen deelnemen aan het Nationaal schoolontbijt 2009. Vorig jaar...

Nederlandse huishoudens besteden meer aan voeding

We hebben dus per gezin 100 Euro en een beetje uitgegeven per week uitgegeven aan eten Nederlandse huishoudens hebben in 2008 gemiddeld bijna 31.000 euro uitgegeven. Van deze consumentenbestedingen is bijna 16 procent opgegaan aan voeding. Dit...

Appelfrites Burger King in supermarkt

Nu is het dus wachten op appelfrites hier in Nederland. Of zijn wij te nuchter voor deze vorm van gesneden appel? Ben stiekem benieuwd hoeveel zwavel ze gebruiken tegen de verkleuring. De appelfrites van Burger King worden vanaf dit najaar ook...

Kant-en-klaar maaltijden worden de consument te duur

Staat dit nu niet haaks op de ontwikkelingen? Boodschappers geven minder uit aan gemaksvoeding en gezonde producten dan een jaar geleden. De verkoop van kant-en-klaar maaltijden daalde met 4,9%, die van maaltijdpakketten met 2,7%. Van gekoelde...

Food grote trekker Libelle Zomerweek

Had foodlog hier ook een stand moeten hebben? Honderden foodfabrikanten proberen deze week de aandacht te trekken van de voorbijtrekkende huisvrouwen op de Libelle Zomerweek. Op de eerste dag trokken gisteren al 10 duizend bezoekers langs de...

Het meest bizarre eten

Ik ben helemaal niet zo'n najager van 'rare eetgewoonten', maar het boeit me wel. Klik op deze link en zie 10 eetgewoonten die we in Nederland niet kennen. Ondanks de wereldwijde populariteit van sashimi, schijnt voor buitenlanders het 'maatje'...

Middelburgse slager Paul Wijffels is succesvol met Verspassage

Hoe durf, geloof in je product en ondernemingslust je vooruit kan helpen. Mooi succesverhaal van een slager die terugvecht!! Slager Paul Wijffels vond een aantal jaren geleden een mooie locatie in een van de beste winkelstraten van Middelburg. Hij...