Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Kok

0

New Yorks restaurant zet oma’s in de keuken

New Yorks restaurant zet oma’s in de keuken

In het Italiaanse restaurant in New York Enoteca Maria kun je eten zoals je oma het vroeger maakte - en nog steeds maakt. In de keuken van Enoteca Maria staat namelijk iedere avond een Italiaanse nonna achter het fornuis, samen met een grootmoeder...

0

Rotterdam heeft te weinig jonge koks

Rotterdam heeft te weinig jonge koks

In Rotterdam is door een forse groei van het aantal restaurants een tekort aan jonge koks ontstaan. Dit sluit aan bij een trend die door het gehele land te zien is, volgens online-platform Kokswereld. De hoeveelheid koks die vanuit het...