Het kost Chinese en Aziatische restaurants in Nederland momenteel veel moeite aan goede gespecialiseerde koks te komen. Als gevolg van een recente aanscherping van de Wet arbeid vreemdelingen is het moeilijker geworden aan tewerkstellingsvergunningen te komen voor buitenlands personeel. Aangezien er geen opleiding in Nederland bestaat voor Aziatische koks zijn de restaurants wel aangewezen op koks uit hun thuisland.

Parlementariër Steven van Weyenberg (D66) legde dit donderdag voor aan minister Lodewijk Asscher van Sociale Zaken. Die beloofde met de Aziatische gemeenschap om de tafel te gaan zitten. Van Weyenberg is er nog niet gerust op en gaat een motie indienen, schrijft het AD.
Dit artikel afdrukken