Wereldwijd staan (Italiaanse) restaurants een deel van hun opbrengst af aan de slachtoffers van de aardbeving in het Italiaanse Amatrice. Al meer dan 700 restaurants zetten daarvoor speciaal de pasta all'Amatriciana op het menu. Per verkocht bord...
De centrum-rechtse politica Elvira Savino stelt een wet voor die kinderen beschermt tegen een plantaardig voedingspatroon dat hen ijzer- en vitaminentekorten kan bezorgen. Ouders die hun kinderen onder de 16 jaar "roekeloos en gevaarlijk" eetgedrag...
De Europese Commissie heeft Italië een aanvullende aanmaningsbrief gestuurd om het land aan te spreken op zijn verplichtingen op het gebied van 'uitroeiings-, inperkings- en toezichtmaatregelen'. Volgens Brussel is Xylella fastidiosa, die sinds 2013...
Italië gaat de kunst van het pizza bakken voordragen als cultureel werelderfgoed. Met de erkenning wil Italië de oorspronkelijke, Napolitaanse pizza onderscheiden van de pizza's zoals die in de VS en met name New York gebakken worden. Volgens het...
