Thaise boer stapt van riet en rijst over op teelt sprinkhanen
Srisuphun Srikhot kweekt sprinkhanen in het oosten van Thailand. Srikhot, 59, boert al tientallen jaren op een stuk land omringd door donkergroene rijstvelden. Zij is heel blij met haar sprinkhanen: "ze zijn waardevoller dan kaviaar." Steeds meer...