Frituurvet

Smokkelaars zien geld in frituurvet

Geen drugs, geen wapens, geen vuurwerk, maar frituurvet is het nieuwe doelwit van smokkelaars. De Franse gendarmerie rolde afgelopen week een smokkelbende op die grote hoeveelheden frituurvet stal en naar Nederland bracht, schrijft de Telegraaf....

‘Duurzame’ vliegdroom kost €441 miljard en is 100% greenwashing

Om in 2050 alle vluchten binnen of vanuit Europa koolstofneutraal te krijgen, zal de Europese luchtvaart €820 miljard extra aan kosten moeten maken. Dat rekenden onderzoeksgroepen SEO Amsterdam Economics en het Koninklijke Nederlands Lucht- en...

Waterschappen waarschuwen oliebollenvetdoorspoelers

Oudejaarsdag, oliebollendag. Voor de waterschappen is het juist tijd voor de jaarlijkse waarschuwing: spoel het gebruikte frituurvet niet door de wc of gootsteen. Die waarschuwing is een jaarlijks terugkerend ritueel, want ondanks het voornemen van...

Waterleiding van frituurvet en biet

Een unicum in Nederland: de eerste biobased drinkwaterleiding ligt in de grond. Hij is gemaakt van gebruikt frituurvet, resten van suikerbiet, en houtpulp en gaat Brabant van drinkwater voorzien. Smaakt hun glaasje water dan straks naar...

+

Groen vliegen en rijden grote verleider voor vetkartel

Bijna 8 jaar lang verdeelden drie grote inzamelaars van gebruikt frituurvet het leeuwendeel van de markt onder elkaar. Ze stemden inkoopprijzen af en maakten afspraken over wie bij welke leveranciers de vetputten ging legen. Snackbarhouders,...

Oud frituurvet flink duurder

Afgewerkt frituurvet is een bron voor biodiesel. Wereldwijd schieten de biodieselraffinaderijen als paddenstoelen uit de grond om het gebruik van fossiele brandstoffen en de uitstoot van extra CO2te beperken. De coronacrisis steekt een spaak in dat...

Bio-kerosine of synthetische kerosine, het blijft decadent

Delfzijl krijgt de tweede bio-kerosinefabriek ter wereld. Die levert KLM straks jaarlijks 100.000 ton bio-kerosine. Dat bespaart 200.000 ton CO2-uitstoot. Mooi natuurlijk. Maar alleen zolang de voorraad strekt. Voor serieus bio-vliegverkeer heb je...

Is biodiesel geen bio of geen diesel?

Een bericht in de Volkskrant roept een prangende vraag op. Wat kan er mis zijn aan biodiesel uit frituurvet? Er wordt fraude vermoed, er zijn arrestaties verricht en een biodieselmaker bij Kampen wordt doorgelicht. Gesjoemel met certificaten...

+

Amerikaanse criminelen stelen jaarlijks $75 miljoen oud frituurvet

In de VS blijkt een bloeiende zwarte markt voor oud frituurvet te bestaan. Bij steeds meer Amerikaanse restaurants wordt gebruikt frituurvet gestolen uit hun afgesloten vettanks, schrijft Bloomberg. Jaarlijks tappen criminelen voor zo'n $75 miljoen...

Culinair ontdekt: Rundertalg

Ik schrijf vaak over voedsel dat voor Brusselaars heel exotisch is, maar in andere landen ongelooflijk banaal is. In dit geval is het eerder omgekeerd.