Energiebalans

+

De energiebalans - deel 2

'We eten teveel en bewegen te weinig'. Die uitspraak klinkt als een verklaring, maar legt slechts uit dat je dikker wordt als je niet evenveel calorieën verbrandt als je binnenkrijgt. Dat het gebeurt is logisch, maar waarom is daarmee nog niet...

+

De nietszeggende energiebalans

Dik worden wordt steeds gewoner. Het zou komen omdat we ‘gewoon teveel eten’. Volgens Dennis Zeilstra biedt dat geen bevredigende uitleg. Hoe kan de ene mens immers aanmerkelijk zwaarder worden dan de andere als hij zelfs minder calorieën...

+

Gary Taubes doet zinloos onderzoek naar de insulinehypothese

De populaire pro-vet wetenschapsjournalist Gary Taubes denkt dat koolhydraten ons dik maken. Empirisch bewijs én de mathematische modellen van onder meer de Amerikaanse voedingswetenschapper Kevin Hall geven geven hem ongelijk, zegt echter...

+

Dagelijks ietsje teveel calorieën leidt tot overgewicht

Kinderen die dagelijks 75 kcal meer binnenkrijgen dan ze verbruiken, ontwikkelen op de lange termijn overgewicht. Eén glaasje fris of een half uurtje wandelen bepaalt naar welke kant de weegschaal doorslaat.

+

‘Huidige generaties moeten harder werken om niet obees te worden’

Willen 25-jarigen van nu niet obees worden, dan moeten ze daar minder voor eten en meer voor bewegen dan hun ouders. Waarschijnlijk spelen meer factoren een rol dan alleen een afgewogen energiebalans.

Bij CO2-neutrale Lidl verwarmen de koelkasten de winkel

Thermostaat een graadje lager goed voor energierekening én gewicht