Gezonde Innovatie Awards aanmelden
World Food Day aanbieding
Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Campylobacter

0

Minder Campylobacter-besmetting op pluimvee en vlees

Minder Campylobacter-besmetting op pluimvee en vlees

In 2016 kwam op 3,9% van de Nederlandse pluimveeproducten een hoge Campylobacter-waarde voor. In 2009 werd nog op 9,8% van de monsters een waarde van meer dan 1.000 kve (kolonievormende eenheden) gemeten. Dat meldt branchevereniging Nepluvi. Ook bij...

0

Campylobacter-voorstel EC ‘te weinig ambitieus’

Campylobacter-voorstel EC ‘te weinig ambitieus’

Zowel consumenten- als pluimvee-organisaties maken bezwaar tegen de concept-regelgeving van de Europese Commissie om Campylobacter-besmetting van kippenvlees te verminderen. Volgens consumentenorganisatie BEUC, het Nederlandse NEPLUVI en Europese...

2

Nieuw etiket moet waarschuwen tegen gevaren kippenvlees

Nieuw etiket moet waarschuwen tegen gevaren kippenvlees

Verpakt pluimveevlees zal duidelijke waarschuwingen moeten vermelden over de besmettingsbezwaren die onoordeelkundig behandeld en klaargemaakt pluimveevlees met zich meebrengt. Minister Edith Schippers (Volksgezondheid) schrijft in een brief aan de...

0

Campylobacterbesmetting legt hele stad plat

Campylobacterbesmetting legt hele stad plat

Tweeduizend van de drieduizend inwoners van het Nieuw-Zeelandse stadje Havelock North kampen sinds donderdag met overgeven en diarree en honderden zochten medische hulp. Scholen gingen dicht en in het weekend gingen vrijwilligers langs bij oudere en...

0

‘Supers in VK moeten niveau besmetting kip bekend maken’

‘Supers in VK moeten niveau besmetting kip bekend maken’

Jaarlijks worden 280.000 Britten ziek van de campylobacter op hun kip. Honderd daarvan overlijden. Daarom roept de Britse 'consumentenbond' Which? supermarkten op zelfs individueel bekend te maken hoeveel van hun kip besmet is. Bij een meting in...