Appels

‘Britse appeltelers rooien hun bomen’

Britse appeltelers worden uitgeknepen door Tesco, Sainsbury’s, Asda, Morrisons, Aldi en Lidl, ‘de grote 6’ supermarkten. Dat blijkt uit een onderzoek van het Britse Hogerhuis. Volgens de hoorzitting in het Hogerhuis krijgen sommige telers...

PAN verklaart appels onveilig voor baby’s en peuters

Pesticide Action Network Netherlands (PAN-NL) onderzocht 31 appelmonsters gekocht bij verschillende verkooppunten in 3 steden op resten van bestrijdingsmiddelen. De appels waren afkomstig van Nederlandse en van buitenlandse telers. Alle Nederlandse...

Appeleters gebruiken minder medicijnen

Houd een appel per dag echt de dokter buiten je deur? Appels bevatten bioactieve stoffen die positieve biologische effecten in het lichaam hebben. Daarom is een appel een ‘functional food’, schrijft voedingsprofessor Janet Colson van de Middle...

Culinair ontdekt: pap

De inkt van de Vlaamse canon is nog niet opgedroogd of daar komen ze alweer met iets nieuws: 'Vlaams culinair erfgoed'. Er was een centrum voor in Brugge gepland, maar Antwerpen eiste dat zopas voor zichzelf op.

+

Nederland is een intensief perenland

Het areaal appelbomen nam de afgelopen 70 jaar met 85% af. Spectaculair. Toch nam de appelopbrengst in al die jaren nauwelijks af: in 2022 was de opbrengst van appels slechts 6% lager dan in 1950. Bij peren is de omgekeerde beweging zichtbaar. Daar...

Appels van oud brood en taart

Je stond er nooit bij stil, maar je appel of peer kreeg vroeger vaak kunstmest. Nu die te duur is geworden door de hoge gasprijzen, gaan telers experimenteren. Gewone varkensdrijfmest gaat nu de boomgaard in. Die is vaak gemaakt van oudbrood,...

+

Na ganzen brengen meesjes de meeste schade toe aan de landbouw

Mezen zijn een veel grotere economische schadepost voor de landbouw dan wolven. Dat blijkt uit de schadestatistieken van BIJ12, de uitvoeringsorganisatie voor provincies die onder meer de faunaschades bijhoudt. In 2020 bedroeg de totale uitgekeerde...

‘Veel minder appels door Green Deal’

Er is veel te doen over de effecten van de Green Deal van EU Commissaris Frans Timmermans en zijn assistent, de Nederlandse oud-minister Diederik Samsom. Amerikaanse, Duitse en Brusselse doorrekeningen zouden aantonen dat de prijzen voor voedsel...

+

Appels en peren zijn goed te vergelijken maar je moet ze niet drinken

Het lijkt een loze mantra inmiddels: fruit moet. Er is veel vruchtbaar onderzoek naar gedaan, en af en toe wordt het ons ingepeperd dat genoeg fruit eten niet alleen moet, maar ook gemakkelijk en lekker is. Maar wat is de realiteit? Diabetici denken...

Rode peren, alleen bij Lidl

Albert Heijn kondigde eerder deze week aan in Nederland de enige te zijn met een lekkere appel. Die wordt daardoor bijzonder en uniek. Dat is goed voor telers, beweerden wij erbij. Lidl doet net zoiets met een rode peer in België. Daar verkoopt...

Na Colruyt en Tesco start ook Albert Heijn met de verkoop van appel SQ 159

Sprank is de naam van een voor Nederlandse consumenten nieuwe appel die alleen te koop zal blijven bij Albert Heijn. In België en het Verenigd Koninkrijk was de appel al eerder exclusief te koop. Consumenten van biologische producten kennen de rode...

Ongemerkt nieuwe appelbomen zaaien

Bekend fenomeen: appeltje eten achter het stuur en het klokhuis door het raampje naar buiten gooien. Niet doen, zeggen Schotse onderzoekers. In het klokhuis zitten pitjes en daaruit kunnen nieuwe boompjes groeien, maar niet de gewenste. Door...