Eindejaarskwestie: verzin het volgende modedieet
Hoe komt iemand op het idee voor een modedieet? Wat is er voor nodig om dat succesvol te maken? Een mooi onderwerp tussen kerst een oud & nieuw: bedenk een modedieet.
Het is heel goed mogelijk dat de 50.000 verkochte exemplaren (of hoeveel zijn het er inmiddels) van Het Pioppi dieet vreugde en gezondheid hebben gebracht in evenzovele huishoudens. Wat in ieder geval duidelijk is, is dat de kwestie van de...
Een van de meest populaire diëten schrijft niet voor wat je eten mag, maar wanneer je eet. En vooral: wanneer je niet mag eten. Intermittent fasting heeft fanatieke aanhangers, die in het geregeld vasten de weg naar een slank en gezond lichaam zien....
Dat caloriereductie - minder eten - allerlei gezondheidsvoordelen heeft, is al langer bekend. Die gezondheidsvoordelen hangen niet alleen samen met het gewichtsverlies door minder calorieën, ook het immuunsysteem lijkt een rol te spelen. Een team...
Sinds 2016 eten inwoners van het Brabantse dorp Leende weinig koolhydraten en veel – tegenwoordig weer gezond genoemde – vetten. Leende werd uitgeroepen tot De Gezonde Community van Brabant. Met het prijzengeld organiseerde Leende afgelopen...
De discussie over welke nutriënten we moeten mijden in de strijd tegen de kilo’s zal wel nooit verstommen. Meer en meer onderzoek laat zien dat het zinloos is te denken dat koolhydraten kwalijker zouden zijn dan vet, of omgekeerd. Het strenge low...
Diëten met intermitterend vasten doen het goed bij mensen die willen afvallen. Maar bewijs dat het gezond is, was er nog altijd niet. Daar wilden Braziliaanse wetenschappers verandering in brengen. Alleen: de uitkomst is niet wat je zou verwachten.
"Niks mis met elke dag 1, 2 of 3 eieren, zelfs niet als je diabetes hebt,", tweette diëtist Janet Noome vorige week. Ze verwees naar een nieuw onderzoek door Australische onderzoekers van de Universiteit van Sydney. Zij zetten twee groepen...
Een wortel vult beter dan een bakje yoghurt. Dat komt niet door de hoeveelheid calorieën maar door de textuur, de 'kauw'. Dat bleek al eerder uit onderzoek van voedingsdeskundige Guido Camps. Kauwen en eettempo spelen ook een doorslaggevende rol...