Volkoren granen eten zet je metabolisme een tandje hoger, zodat je wat meer calorieën verbrandt. Dat ontdekten onderzoekers van de Amerikaanse Tufts University in een tweetal studies. De 81 proefpersonen in het klinische onderzoek kregen gedurende 8 weken een gecontroleerd dieet met evenveel calorieën voorgezet. De helft at volkoren granen, de andere helft geraffineerde granen. Honger en verzadiging waren gelijk. Toch verbrandden de volkoreneters dagelijks 100 kcal meer, het equivalent van een half uurtje wandelen. Ook bleken hun darmgezondheid en immuunsysteem te verbeteren ten opzichte van de groep die geraffineerde granen at.
Eating Whole Grains May Help You Burn Calories, Study Says
Lees ook
- 0 Smaakgenen bepalen wat je eet 1 jul 2022
-
23
+Koolhydraten eet je volgens de klok 7 sep 2020
-
7
+‘Real-life’ onderzoek naar leefstijlgeneeskunde als praktische aanvulling op de RCT 18 aug 2020
-
8
+Rem op vetverbranding ontraadseld 19 jul 2019
-
3
+Wereldprimeur: bacterie tegen hartziekten en obesitas 3 jul 2019