Winkeliers die hun klanten alcohol aanbieden tijdens het winkelen hebben nauwelijks een effect op de consumptie in reguliere horeca. Dat zegt Marja Ruigrok, initiatiefnemer van een Amsterdamse pilot met zogeheten blurring in winkelformules in RetailNews. Ruigrok baseert zich op de effecten tot nu toe van haar proef in drie Amsterdamse straten. De proef heeft volgens Ruigrok vooralsnog 'weinig wereldschokkende resultaten' opgeleverd, noch in positieve, noch in negatieve zin.
Retailnews - ??Effect blurring op horeca is verwaarloosbaar?
Reageer
  • Deel
Druk af