De aardappelverwerkende industrie in België verwerkte vorig jaar 4,4 miljoen ton aardappelen tot onder meer friet en chips, ruim 11% meer dan in 2015. De sector investeerde een recordbedrag van €310 miljoen, bijna twee keer zoveel als in 2015. Dat blijkt uit cijfers van Belgapom, de Belgische beroepsvereniging voor aardappelhandel en -verwerking. 80% van de verwerkte aardappelen is bedoeld voor de export. De Nederlandse aardappelverwerkende sector verwerkte in 2016 in totaal 3,9 miljoen ton aardappelen.
Lees ook