Boerinnen runnen de helft van de 8500 melkveebedrijven in Galiciƫ (Spanje). Dat komt voort uit armoede. Hun man moet elders werk zoeken om de lage melkprijs te compenseren. De vrouwen krijgen weinig erkenning. De bedrijven blijven op naam van de man staan door het Spaanse machismo. Als tegenwicht introduceren boerinnen Rural Muller (Rurale Vrouw, boerinnen dus), feministische melk. "In de supermarkt moet zichtbaar worden dat wij bestaan en dat we de teugels in handen hebben van heel veel boerenbedrijven", aldus boerin BegoƱa Pardellas. De boerinnen verkopen de melk op dit moment nog van het eigen erf.
de Volkskrant - Spaanse boerinnen lanceren 'feministische' melk - Koken & Eten - Voor nieuws, achtergronden en columns
Lees ook
-
12
+FrieslandCampina wil dankzij ‘nieuw verbond’ duurzaamste zuivelbedrijf ter wereld worden 23 jul 2020
- 0 Wereldmelkdag: feest met gemengde gevoelens 1 jun 2016
- 42 Met de trekker naar Amsterdam 24 mei 2016
- 30 Melklied drukt strijd Franse boer uit - wat wil de Nederlandse? 5 aug 2015
- 18 Voorman Britse melkboeren ziet geen toekomst in melk meer 7 jul 2015
- 9 Praktijktest bewijst: drank kan voedselvergiftiging voorkomen 4 jan 2015
- 25 Opmerkelijk: Zwitserse super wil 100% ouderwetse melk 26 jun 2014
- 39 Paprika’s - daar maak je soep van! 3 mei 2014
- 0 Wereldproductie melk blijft achter bij vraag 5 dec 2013
- 32 We maken nog steeds meer met minder. Hoelang houden we dat nog vol? 3 dec 2012