Ellen Mookhoek is professioneel jager/verzamelaar. Opgegroeid tussen velden en boomgaarden ging ze in de stad geschiedenis studeren. Na een kantoorcarrière keerde ze terug naar haar oude liefde: de natuur. Als...
Ellen Mookhoek is professioneel jager/verzamelaar. Opgegroeid tussen velden en boomgaarden ging ze in de stad geschiedenis studeren. Na een kantoorcarrière keerde ze terug naar haar oude liefde: de natuur. Als moestuinder ontdekte ze de wereld van de eetbare wilde planten. Al jagend op zwammen en kruiden kreeg ze ook zin om zelf vlees te oogsten. Jagen en slachten maakten het palet van eten uit de natuur compleet.