Veel dips die gezond lijken, zoals hummus en taramasalata, bevatten veel zout en vet. Dat zegt de Britse groep Consensus Action on Salt and Health (CASH) na een onderzoek van 210 verschillende dips die in de grote Britse supermarkten te koop zijn. Geen van de 108 onderzochte bakjes hummus voldeed aan de richtlijnen voor zout. De hummus met gekaramelliseerde ui van Tesco bevatte het meeste zout (1,6 gram per 100 gram). 23% van de producten bevatte teveel verzadigd vet. De Sour Cream and Chive dip van Waitrose was daar de negatiefste uitschieter met 10,2% per 100 gram.
The Guardian - Savoury dips are 'salt and fat traps', warns health group
Lees ook
- 0 Nederlands zout in Franse handen 3 mrt 2021
-
4
+Help de Wereldgezondheidsorganisatie de richtlijnen voor verzadigd vet en transvet te updaten 8 mei 2018
-
0
+Vraag naar ‘hip melkvet’ helpt boer aan betere melkprijs 28 mei 2017
-
9
+Groentechips even vet als gewone 31 mrt 2017
- 2 VS eten meer roomboter dan margarine 12 jul 2016
-
16
+‘Deense vettaks had klein maar positief effect op gezondheid’ 29 apr 2016
- 2 Elektrische vork werkt als zoutvervanger 1 apr 2016
-
24
+De populairste diëten van 2014 - wetenschappelijk verantwoord of niet? 15 dec 2014
- 0 NVWA: iets minder zout in 2013 29 jul 2014
- 0 Minister Schippers wil geen zoutwet 30 mei 2013