'Supers in VK moeten niveau besmetting kip bekend maken'

1 min Redactie Foodlog
Jaarlijks worden 280.000 Britten ziek van de campylobacter op hun kip. Honderd daarvan overlijden. Daarom roept de Britse 'consumentenbond' Which? supermarkten op zelfs individueel bekend te maken hoeveel van hun kip besmet is. Bij een meting in maart bleek driekwart besmet. Nederlandse supers kampen met een soortgelijk probleem. Daarom moet kip altijd helemaal gaar worden bereid.
theguardian.com
campylobacter groot-brittannie kip
Nieuws­brief
Ontvang dagelijks of wekelijks het Nieuws binnen de wereld van Foodlog

Most Liked Today

Frits van der Schans Food- en agri-economie
Likes vandaag 2
Wouter de Heij R&D en Innovatie in Voedseltechnologie
Likes vandaag 2
Sido Sinnema Zie bio
Likes vandaag 2