Culinair ontdekt: tour de geuze
Om de twee jaar wordt de hoogmis van de bieren met spontane gisting georganiseerd. Dit weekend is het feest.
Nick Trachet duikt al weken in koloniale tijden en hun invloeden op nationale keukens. Ditmaal die van de Britten. Hindoes en Tamils zullen een 'English curry' met grote ogen aanschouwen, maar zonder het grote en heel diverse India zou het gerecht...