Droogte Midden-Oosten drijft voedselprijzen op
Ondanks de crisis gaven Nederlandse consumenten in 2012 niet minder uitgegeven aan eten en drinken dan in 2011. Er was zelfs sprake van een lichte stijging (0,1 procent). Er is wel sprake van een verschuiving van de plek waar ze hun geld uitgeven. In...
Een voedselcrisis zoals die van 2008 mag dan afgewend zijn, de voedselprijzen liggen nog steeds op recordhoogten en zijn bovendien volatiel. Volgens de World Bank moeten landen alert blijven om te voorkomen dat miljoenen mensen door honger en...
Sommige waarheden zijn zo logisch dat we ze liever niet willen horen. Jan-Kees Vis, verantwoordelijk voor de duurzame inkopen van Unilever, doorbrak onlangs het taboe tijdens een conferentie in London: als eten duurder zou zijn, zouden we het niet...
De voedselprijzen stijgen en gaan nog verder stijgen komend jaar. Terugkijkend naar de afgelopend 10 jaar constateert ING dat de inflatie in die periode nog veel harder gestegen is. Ons voedsel is te goedkoop geweest. Onder druk van de oplopende...