Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Voedselkeuzes

‘Consumenten zoeken balans tussen gezond en ongezond’ 0

‘Consumenten zoeken balans tussen gezond en ongezond’

Consumenten proberen hun aankopen in balans te houden door hun keuze voor ongezondere producten te compenseren met gezondere producten. Welke keuze ze maken hangt af van hun persoonlijke voor- of afkeur voor bijvoorbeeld vet, zout of suiker. Dat...

Psychologen duiken op verklaren voedselkeuzes 1

Psychologen duiken op verklaren voedselkeuzes

Vanwege de groeiende obesitasepidemie richten psychologen zich in toenemende mate op de vraag hoe mensen voedselkeuzes maken. Die blijkt onder meer bepaald te worden door de sociaal-economische status in hun jeugd, de volgorde in het aanbieden van...