De Franse groentenconservenproducent Bonduelle ligt hevig onder vuur nu blijkt dat het bedrijf aroma's van dierlijke oorsprong in zijn groenten verwerkt. Dat blijft het bedrijf overigens gewoon doen.
Duitslands grootste vleesbedrijf, Tönnies, gaat vegetarische vleesvervangers produceren. Logisch, want daar is veel meer geld mee te verdienen.
Een Duits vleesbedrijf komt met een vegetarisch assortiment. Om de wereld een beetje te verbeteren én om niets te missen van de nieuwe markt. De bakens verschuiven.
De eerste vrijdag de dertiende van het jaar bleek 'Keukenklunzendag'. Er zijn zinvollere dagen, bijvoorbeeld de 'Eat your Veggies-Day'.
Vasten - sommigen denken er van af te vallen, anderen ontslakken er hun lichaam mee. Het zou helpen bij chronische ziekten en is van oudsher een periode van soberheid en bezinning.
Op Foodlog wordt veel gepraat maar veel te weinig gekookt, vindt culinair journalist Karin Luiten. Daarom vanaf nu regelmatig een kijkje in haar keuken.