Culinair ontdekt: papier
Papier is culinair al eeuwen een hulpinstrument in de keuken. Nick Trachet ontdekt forel in tabloidkrant gebakken op een vuur van tuinafval.
Afval scheiden klinkt zoveel makkelijker dan het is. Niet ieder land hanteert dezelfde richtlijnen en zelfs per gemeente verschillen ze. Een Italiaanse app genaamd Junker maakt een einde aan de chaos. Junker vertelt je aan de hand van een barcode...
De Rijksoverheid nam het voortouw en zocht uit welk koffiebekertje geschikt is voor hergebruik als wc-papier of zakdoekje. Gevonden en in gebruik genomen. Het is van papier met bioplastic coating. Niks hergebruik, toch verbrand. Met miljoenen...
Het is een exoot maar heeft zich in Nederland gevestigd. De reuzenberenklauw. Sappen uit het blad kunnen pijnlijke allergische reacties veroorzaken bij mensen. Een plaag. En als je een plaag niet opeten kan is er misschien toch iets van te maken. Zo...
Het Amerikaanse leger tobde er mee. Veel papier moet in een shredder. Wat er op staat, mag niemand lezen. Geheim. Maar papier-uit-de-shredder is niet geschikt voor recycling. De vezels zijn verpulverd. Ontdekking: het kan wel toegepast worden als...
Scheiden stelt niets voor maar wegbrengen is vervelend. Plastic en papier, blik en gft, de Nederlander houdt ze graag apart. Bottleneck is het vervoer naar een straatcontainer of het afvalcentrum. Dat blijkt uit een publieksonderzoek van de NOS....
Starbucks start in Groot-Brittannië een trial met volledig recyclebare bekers. De huidige bekers zijn weliswaar van papier, maar gelamineerd met plastic. De nieuwe Frugalpac bekers hebben een dunne plastic laag die makkelijk loslaat van het papier....
Papieren tassen, big shoppers en rolkarretjes zijn bezig aan een opmars. Het plastic tasjesverbod dat op 1 januari van kracht werd, zorgt voor een sterke daling van het aantal plastic tasjes dat winkeliers uitgeven. Dat blijkt uit onderzoek van de...