Louis Bolk Instituut

+

Hoe verzorgen we koe en kalf het best?

Geïnspireerd door Ahimsa, een reusachtig metalen sculptuur van een rustende koe, maakt Stichting Demeter de podcastserie Koe-Dialogen. In deze derde Koe-Dialoog gaat Bert van Ruitenbeek van Stichting Demeter in gesprek met Bert van den Berg,...

+

‘Biologische kippen zijn gezonder’ - een conflict over wetenschap dat nu pas naar buiten komt

'Onderzoeksleider onder druk gezet door TNO. Resultaten onderzoek ‘Biologisch gezonder?’ werden aangepast'. Met die verontrustende koppen, bracht Zembla vanmorgen een persbericht over een uitzending van het kritische TV-programma vanavond op...

+

‘Real-life’ onderzoek naar leefstijlgeneeskunde als praktische aanvulling op de RCT

Iedereen weet dat gezond eten en genoeg bewegen belangrijk is om gezond te blijven. Daarom lijken de adviezen die uit onderzoek naar leefstijlgeneeskunde rollen vaak een open deur: “Het stoppen met eten van bewerkte suikers en het elke dag eten van...

+

Op Schiermonnikoog begint de Nederlandse melkrevolutie

Het plan om op Schiermonnikoog met 35% minder koeien betere en duurzamere zuivel te maken, is een voorbeeld voor heel Nederland. Dat vindt Jan Willem Erisman, hoogleraar integrale stikstofstudies aan de VU en directeur van het Louis Bolkinstituut....

+

Veredelen van planten moet geen truukje zijn maar beleid

Professor Edith Lammerts van Bueren, buitengewoon hoogleraar Biologische Plantenveredeling aan de Wageningen Universiteit, nam begin december 2017 afscheid. Foodlog heeft het genoegen om haar afscheidsrede - Plantenveredeling: nieuwe dimensies aan...

+

Hoe biologische plantveredeling professioneel werd in Nederland

Professor Edith Lammerts van Bueren, buitengewoon hoogleraar Biologische Plantenveredeling aan de Wageningen Universiteit, nam begin december 2017 afscheid. Foodlog heeft het genoegen om haar afscheidsrede - Plantenveredeling: nieuwe dimensies aan...

+

‘Klimaatakkoord Parijs kost Nederland 500.000 koeien’

Het kost Nederland de komende jaren naar schatting €2,1 miljard om de melkveestapel te laten krimpen. Om de doelstellingen van het Klimaatakkoord te halen en te voldoen aan de ammoniakwetgeving van de Europese Unie moeten in Nederland voor 2030...

Wilde rijst in Zuid-Hollands veenweidegebied

Het Veenweiden Innovatiecentrum Zegveld in Zuid-Holland startte deze maand met het testen van wilde rijst en lisdodde als mogelijke alternatieven voor grasland.

+

Is biologisch eten veiliger of gezonder dan gangbaar?

Zo luidde de titel van het in de lekenpers veel geciteerde artikel in Annals of Internal Medecine. Dokter Frank van Berkum dook erin.

Kamer misleid over ammoniakbeleid

Verbaasd. Dat was Jan Willem Erisman toen hij las wat staatssecretaris Dijksma de Tweede Kamer vorige week schreef over een rapport waaraan hij meeschreef. Hij maakte deel uit van de wetenschappelijke commissie die in opdracht van de WUR het...

Verwarring over biologisch vlees verder aangewakkerd

Is biologisch vlees nou beter voor ons en het milieu of niet? Zelfs mensen die eigenlijk beter zouden moeten weten schieten vanaf de heup wild in het rond. Henk Jan Ormel en Jan-Willem Erisman doen hun duit in het zakje. Gelukkig zijn er ook zinnige...