David Klingen maakt met zijn bedrijf Northern Wonder koffie zonder koffiebonen. Het bedrijf is op een missie om de regenwouden op onze planeet te beschermen door de vraag naar echte koffie te verkleinen. Een gesprek met een ondernemer die houdt van...
De toenemende gevolgen van klimaatverandering vormen een bedreiging voor de wereldwijde landbouwproductie en met name voor het levensonderhoud van miljoenen Fairtrade-boeren. Dat blijkt uit een onderzoek geleid door de Vrije Universiteit Amsterdam in...
Koffieproducenten en wetenschappers luiden de alarmklok in het Amerikaanse nieuwsmedium NPR over de koffieroest-epidemie in Zuid-Amerika. Koffieroest wordt veroorzaakt door de schimmel Hemileia vastatrix die het blad van de koffieplant aantast en...
