Vegakaasfondue: ‘Na tien happen was ik het zat’
Diëtist Berdien van Wezel proefde voor het Algemeen Dagblad plantaardige kaasfondue. Niet blind, dus niet onbevooroordeeld. Belangrijk bestanddeel van de fondue: cashewnoten. De fondue ziet er uit als cement. Maar de eerste hap verraste. Bij de...