Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Imago

3

Joris Bijdendijk maakt geitenbokjesvlees ‘hip’

Joris Bijdendijk maakt geitenbokjesvlees ‘hip’

Bij het Amsterdamse sterrenrestaurant Rijks staat deze Paasdagen de geitenbok op het menu. Chef-kok Joris Bijdendijk werpt zich op tot ambassadeur van het nauwelijks gegeten bokkenvlees. Jaarlijks worden er in Nederland 75.000 'overtollige' bokjes...

0

Tekort aan koks door imago werktijden

Tekort aan koks door imago werktijden

‘Kok heeft imagoproblemen’, kopte De Telegraaf afgelopen woensdag. Dit imagoprobleem komt onder andere tot stand door de onregelmatige werktijden, meldt Missethoreca. Ondanks dat er na de crisis een stijging te zien was van het aantal...

1

Versaanbod zorgt voor tekort aan handen Voedselbanken

Versaanbod zorgt voor tekort aan handen Voedselbanken

Voedselbanken in Noord-Brabant krijgen zoveel meer versproducten aangeboden dat zij vrijwilligers tekort komen. Dat schrijft Omroep Brabant. De toestroom komt van supermarktketens als Jumbo en Aldi. Tot voor kort waren supermarkten terughoudend vers...