Hobbykok

+
Corona heeft ons betere koks gemaakt

Elske Gravesteijn, 3 mei 2023, 7:25

Onze kookkunsten zijn er tijdens de coronacrisis met sprongen op vooruit gegaan. Zowel de creatieve hobbychef als de gemakkelijke alledaagse kok en de magnetronkok zijn zich meer thuis gaan voelen in de keuken. Letterlijk.

Coronakoks zonder opleiding succesvol op Instagram

Flash 10 jan 2023, 18:23

Instagramkoks zijn populair bij jonge mensen omdat ze toegankelijke recepten publiceren die je in korte tijd klaar kan maken. De Volkskrant sprak met 3 succesvolle koks. Al het begin is klein. Koks Pien Wekking (Instagramaccount Pien laat haar eten...

+
Karamel maken is een heel precies klusje

Anneloes van Boven, 3 mei 2018, 8:00

Weleens geprobeerd karamel te maken? Het is minder eenvoudig dan je denkt.

‘Restaurantweek AirDnD promotie voor illegale horeca’

Kort Redactie, 23 mrt 2017

Dat zegt Robèr Willemsem, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Willemsem is teleurgesteld dat de gemeente Amsterdam de deze week in Amsterdam lopende 'restaurantweek' van AirDnD steunt. Waar de officiële horeca aan allerlei wettelijke...

Vlaamse ‘AirBNB voor thuiskoks’ verzamelt geld voor uitbreiding

Kort Redactie, 6 nov 2016

Het Vlaamse maaltijdplatform Flavr, waar je huisbereide maaltijden van hobbychefs kan bestellen, haalde in een investeringsronde €450.000 op. Twee ex-consultants van Accenture richtten de “AirBNB voor hobbykoks” in maart 2016 op en sindsdien...

AirDnD ‘is geen oneerlijke concurrentie’

Kort Redactie, 9 nov 2015

Na de taxi's en hotels, beginnen ook restaurants deelinitiatieven te vrezen. Sinds de lancering van 'Air Drink 'n Dine' (AirDnD) zijn er al 700 kookliefhebbers die hun kookkunsten en huiskamer aanbieden. Per gast houdt het platform 10%...

Record aantal nieuwe huiskamerrestaurants

Redactie, 2 dec 2013, 11:02

NVWA vindt slecht vlees op vrijmarkten

Redactie, 1 mei 2013, 11:45