Educatie

+

Britse kinderen drinken minder zoet maar hoe dat komt is niet duidelijk

Dat meldt The Times. Over de afgelopen tien jaar zijn kinderen een derde minder suikerrijke dranken gaan drinken. Volgens Public Health Engeland consumeren jongeren over het algemeen minder suiker en minder verzadigd vet. Desondanks blijft het...

+

Fico Eataly World, de Italiaanse keuken als pretpark

Vorige week ging bij Bologna het 'voedselpretpark' Fico Eataly World open. Op een 'on-Italiaanse' manier laat het educatie- en entertainmentpark de rijke historie van de Italiaanse voedseltraditie zien. On-Italiaans wellicht, maar wel hoogproductief.

Ik wil een professionele moestuin

Vorig jaar kreeg Albert Heijn Nederland aan het moestuinieren. Voor degenen zonder groene vingers heeft de super dit jaar, bij de herhaling van de actie, de nodige hulplijnen in het leven geroepen. Inmiddels is er een Franse, virtuele moestuin. Daar...

Jamie Oliver wil wereldwijde voedseleducatie

Jamie Oliver vraagt via een petitie aan de G-20 om wereldwijde, verplichte voedseleducatie.

Walvis ontleed voor de ogen van schoolkinderen

Canadezen weten thuis geen weg met vlees

foodwatch start petitie tegen ‘vermomde kinderreclame’

Minder dementie als gevolg van verhoogde breinconnectiviteit

Nationaal Schoolontbijt: lesje merken kopen?

Voedselwaakhond Foodwatch nagelt vandaag het Nationaal Schoolontbijt aan de schandpaal. En neemt en passant het Voedingscentrum in zijn kritiek mee.

Schoolboerderijen UK: dat zijn nog eens smaaklessen

Sommige Nederlandse kinderen willen de radijsjes uit hun schooltuintje niet eten, omdat ze dat zielig vinden. In Engeland gaat het anders: daar eten kinderen hun zelfverzorgde schoolboerderijdieren op. Zonder problemen.