Culinaire Journalistiek

Culinair ontdekt: dictionnaire 0

Culinair ontdekt: dictionnaire

Culinair ontdekt: dictionnaire Nick Trachet, 17 sep 2023, 17:04

Ik liep eens binnen bij Standaard Boekhandel op de piétonnier. Die winkel is wel erg gericht op toeristen dezer dagen, er is er op de gelijkvloerse verdieping nauwelijks nog wat Nederlandstaligs te vinden. Maar goed, ik herkende er wel het opvallend...

Kortste recept: broodje zuurkool 0

Kortste recept: broodje zuurkool

Kortste recept: broodje zuurkool Flash 15 sep 2021, 13:50

Culinaire publicisten zijn niet vanzelf ook journalist. Er zijn er die op goed geluk wat beweren, of veronderstellen zonder het terdege te onderzoeken. Zoals Onno H. Kleyn die een kort recept schreef in de Volkskrant en daarbij opmerkt dat hij...
TV-chef Anthony Bourdain (61) dood
+
1

+
TV-chef Anthony Bourdain (61) dood

TV-chef Anthony Bourdain (61) dood In de MediaRedactie, 8 jun 2018, 15:42

Tijdens zijn verblijf in Frankrijk, waar hij werkte aan een nieuwe aflevering van zijn tv-serie Parts Unknown, heeft tv-chef en culinair journalist Anthony Bourdain (61) een einde aan zijn leven gemaakt. Een vriend vond hem levenloos in zijn...

Hiske Versprille verruilt Parool voor Volkskrant
+
6

+
Hiske Versprille verruilt Parool voor Volkskrant

Hiske Versprille verruilt Parool voor Volkskrant Dick Veerman, 2 apr 2018, 9:00

Culinair journalist Hiske Versprille van Het Parool gaat naar de Volkskrant. Daarmee verlegt ze haar werkterrein van Amsterdam naar geheel Nederland.

Nederlandse Mara Grimm maakt beste ontbijtboek ter wereld
+
6

+
Nederlandse Mara Grimm maakt beste ontbijtboek ter wereld

Nederlandse Mara Grimm maakt beste ontbijtboek ter wereld In de MediaRedactie, 30 mei 2017, 13:07

Dat meldt het Algemeen Dagblad. ONTBIJT van de Nederlandse Mara Grimm is in China uitgeroepen tot beste ontbijtboek ter wereld. Tijdens de Annual Gourmand Awards Ceremony prees de jury het populaire boek van culinair journalist Grimm. “Dit is een...