Brouwers

AI laat Belgisch bier nóg beter smaken

Om de Belgische bieren nóg beter te laten smaken, grepen Belgische onderzoekers naar AI. In een 5 jaar durend onderzoek analyseerden ze de chemische samenstelling van 250 commerciële Belgische bieren van 22 verschillende stijlen, zoals blond,...

Pik je bierglas niet mee

Belgische brouwers doen een klemmend beroep op caféklanten om bierglazen niet meer naar huis te smokkelen. Glas is schaars en duur geworden. Grote brouwerijen zoals InBev (Jupiler) moeten jaarlijks wel een miljoen nieuwe pilsglazen aan hun cafés...

+

Bier genoeg, maar Duitsland heeft flessen te kort

Duitsers drinken meer bier dan de brouwers kunnen uitleveren, schrijft De Standaard. Door de vroege, hete zomer hebben onze oosterburen zich flink aan het verfrissende gerstenat gezet. Daardoor ontstaan tekorten. Aan bier is geen gebrek, maar wel aan...

+

Belg drinkt minder en ander bier

Belgen drinken steeds meer speciaalbier. Nog altijd smeren zij het liefst de keel met een fris pilsje, maar de consumptie daarvan loopt langzaam terug. Dat schrijft De Tijd. In 2016 liep de pilsconsumptie met 2,5% terug tot 27,5%. Na het pils komen...

Belgische bierconsumptie op historisch dieptepunt

De bierconsumptie in België is de eerste 5 maanden van 2015 met 5% gedaald. Dat is de sterkste daling in de afgelopen 15 jaar.

Belgische wetenschappers vinden oplossing voor schuimend bier

Belgische hoptelers profteren niet van hop-hype

Bier smaakt altijd best - uit een tulpglas

Bier is, na water en thee, de meest gedronken drank ter wereld.

Duits bier naar China