Bierbrouwers

Queerbeer vooral voor ‘gewone’ mensen

Queer Beer is officieel geboren. Ondernemer Sebastiaan Zoet legt in Trouw uit dat hij met zijn nieuwe biertje de bierwereld diverser wil maken. “Voor nu bestaat die voor een te groot deel uit witte cismannen met een baard.” Het is slimme...

Turken houden Leffe in Rusland

Al sinds april wil de Belgische brouwer AB InBev weg uit Rusland, al kost dat het bedrijf €1 miljard. Het wil alleen maar niet lukken. Erger nog, binnenkort gaat AB InBev het internationale abdijbiermerk Leffe in Rusland verkopen én in 7 Russische...

+

Horeca heropent: geen pils, wel red snapper en onervaren personeel

Het Corona-effect van 26 januari 2022, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier vind je onze...

+

Inflatie dwingt Unilever tot 4,1% prijsverhoging, bierbrouwers zien blik en gerst 70% duurder worden

De newsroom van 21 oktober 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.

Poperinge wil hop met eigen smaak

Ze zijn goed in hopteelt, rond het Belgische Poperinge, bakermat voor de smaak van bier. Elders in Europa vinden brouwers alleen ook hopsoorten, met andere smaken, die ze beter vinden. Op het ontwikkelen van nieuwe hopsoorten hebben de Belgische...

‘Vrouwenbier bestaat niet’

Bierkenner, Belgisch bierjournalist Sofie Vanrafeghem werd met stomme verbazing door brouwers ontvangen. Een vrouw geïnteresseerd in het brouwproces? Dat kan haast niet. Bierwereld, mannenwereld. En stom ook van die mannen om er van uit te gaan dat...

Bierbrouwers tellen

Het jongste bericht uit België zegt dat in vijf jaar tijd het aantal bierbrouwers in het land verdubbelde. Maar vorig jaar al, schreef Knack dat het aantal in acht jaar was verdubbeld. Enige jaren geleden waren er triomfantelijke Nederlandse...

+

AB InBev maakt meer winst met minder bier

AB InBev, de grootste bierbrouwer ter wereld, verkocht vorig jaar nauwelijks meer bier dan het jaar ervoor, 0,6%, maar zag wel de omzet stijgen met 5,1%, schrijft De Standaard. Consumenten, vooral in westerse landen, laten het gewone biertje staan en...

+

Beste biercafé ter wereld staat in België en is alleen op zondag open

Het Vlaams-Brabantse café ‘In de Verzekering tegen de Grote Dorst’ is door de internationale bierwebsite RateBeer verkozen tot 'beste bierbestemming ter wereld', schrijft de Standaard. De afgelopen twee jaar riep de website de herberg ook al uit...

+

‘s Werelds grootste bierbrouwer verkoopt minder bier dan gedacht

AB InBev, de grootste bierbrouwer ter wereld, verkocht in het derde kwartaal minder bier dan beursanalisten hadden verwacht. AB InBev rapporteerde een daling van 1,2% in het omzetvolume. In de praktijk betekent dat dat AB InBev wereldwijd 161 miljoen...

+

AB InBev stapt in bierplatform, brouwers eruit

In de bierbrouwerswereld is ophef ontstaan omdat 's werelds grootste brouwer, AB InBev, een minderheidsbelang heeft genomen in de website RateBeer.com. Het platform publiceert jaarlijks ranglijsten van de beste bieren en brouwerijen ter wereld....