Barry Callebaut

Eindelijk eerlijke International Chocolate Day? 0

Eindelijk eerlijke International Chocolate Day?

Eindelijk eerlijke International Chocolate Day? Flash 13 sep 2022, 11:07

Het is vandaag, 13 september, International Chocolate Day. Dat is niet de enige chocoladedag die je kunt vieren, want op 7 juli is het World Chocolate Day en in de Verenigde Staten dragen 28 oktober en 28 december ook nog de titel National Chocolate...
Salmonella saboteert Tony’s Sinterklaasletters 0

Salmonella saboteert Tony’s Sinterklaasletters

Salmonella saboteert Tony’s Sinterklaasletters Flash 6 aug 2022, 11:49

Geen chocoladeletters van Tony's Chocolonely dit jaar voor Sinterklaas. De leverancier van de chocolade voor Tony's letters, het Belgische Barry Callebaut, heeft te kampen met de naweeën van een salmonellabesmetting en is nog volop aan het...
Chocolade in de vergister 1

Chocolade in de vergister

Chocolade in de vergister Flash 5 jul 2022, 8:20

Honderden tonnen chocolade belanden in de vergister is. De chocolade is afkomstig van de grootste chocoladefabriek ter wereld. Chocoladefabrikant Barry Callebaut ontdekte vorige week salmonella in een productiebatch in de fabriek in het Belgische...
Salmonella in de chocola 0

Salmonella in de chocola

Salmonella in de chocola Flash 1 jul 2022, 6:33

Omdat er mogelijk een salmonellabesmetting in de chocolade van Barry Callebaut zit, staan verschillende fabrieken stil en wordt er een berg minder chocolade snoep gemaakt. Callebaut is de grootste chocolademaker ter wereld. Het lijkt erop dat de...
Tony’s niet ethisch meer 3

Tony’s niet ethisch meer

Tony’s niet ethisch meer Flash 15 feb 2021, 17:54

Tony's Chocolonely, 'uitvinder' van de ethische ('slaafvrije') chocola, is door de Amerikaanse organisatie Slave Free Chocolate van de lijst met slaafvrije chocolademakers geschrapt. Tony's werkt - al jaren - samen met de grote chocoladeproducent...
60.000 vierkante meter chocolade 0

60.000 vierkante meter chocolade

60.000 vierkante meter chocolade Flash 5 jul 2019, 0:45

Het grootste chocolademagazijn ter wereld staat straks in Lokeren. Strategisch dicht bij de fabrieken in Halle en Wieze, dicht bij de snelweg van Gent naar Antwerpen en vlakbij de haven van Antwerpen. Van daaruit gaat de (inmiddels Zwitserse, maar...
De eerste traceerbaar eerlijke chocolade 2

De eerste traceerbaar eerlijke chocolade

De eerste traceerbaar eerlijke chocolade EerlijkheidRedactie, 19 jul 2016, 11:13

Barry Callebaut en Tony’s Chocolonely tekenden vandaag een strategische samenwerkingsovereenkomst om chocolade te maken van volledig traceerbare cacao die aan hun eerlijkheidseisen voldoet. Daarmee hebben beide bedrijven een primeur op deze schaal.

0

Callebaut eerste met ‘warmtebestendigere’ chocolade

Callebaut eerste met ‘warmtebestendigere’ chocolade Kort Redactie, 29 dec 2015

Chocolademaker Barry Callebaut is er als eerste in geslaagd ‘niet smeltende’ chocolade op de markt te brengen, meldt de Financiële Telegraaf. De luxe chocolade smelt pas bij 38 graden Celsius, waar het smeltpunt van normale chocolade rond de 34...

Stijgende cacaoprijzen maken Mars duurder 0

Stijgende cacaoprijzen maken Mars duurder

Stijgende cacaoprijzen maken Mars duurder Redactie, 26 jul 2014, 8:53

Callebaut komt met chocolademelk onder eigen merk 1

Callebaut komt met chocolademelk onder eigen merk

Callebaut komt met chocolademelk onder eigen merk Redactie, 31 jan 2014, 9:47

Chocoladetekort dreigt per 2020 0

Chocoladetekort dreigt per 2020

Chocoladetekort dreigt per 2020 Redactie, 18 nov 2013, 15:20

Pure chocola mag van EFSA gezond heten 1

Pure chocola mag van EFSA gezond heten

Pure chocola mag van EFSA gezond heten Redactie, 19 jul 2012, 18:39

Terwijl de EFSA de claim van menig voedingsproduct op gezondheidseffecten naar de prullenbak verwijst, kwam die van pure chocolade er doorheen. Indiener van de claim is Barry Callebaut, fabrikant van de basischocolade waar menig chocolatier mee...