Aardbeien

Intermarché cancelt kersen met kerst

Fransen die bij de komende feestdagen hun feestmaal willen garneren met een aardbei of kers-op-de-taart, komen bij de supermarkten Intermarché en Netto van een koude kermis thuis. Deze supermarktketens stoppen met de verkoop van kersen en aardbeien...

+

Hero Jam Zero: geen toegevoegde suikers, 100% genieten

Voor de vierde keer op rij reiken Foodlog, FoodPersonality en Supermarkt.team de Gezonde Innovatie Awards uit. De complimentenprijs voor producten en initiatieven die gezonder eten gemakkelijker maken. Aankomende weken zetten we verschillende...

+

Stelling: een Hollandse aardbei is duurzaam bespoten

Enkele weken geleden bracht antipesticiden-NGO PAN Nederland Nederlandse aardbeien negatief in het nieuws. Ze zouden stijf van de pesticiden staan. Op Foodlog reageerde aardbeienteler en teeladviseur Jan Robben gepikeerd. Het seizoen is nog volop...

+

‘Aardbeien giftig en toch PlanetProof-keurmerk’

Afgelopen juni kocht Pesticide Action Network (PAN) 15 bakjes aardbeien bij AH, Aldi, Coop, Jumbo en Lidl. Het betrof aardbeien van Nederlandse bodem. De aardbeien werden in Duitsland door het gecertificeerd laboratorium Prüfinstitut Chemische...

Arbeidsmigranten bedanken voor bukken

Met de zomeroogsten van fruit en groenten voor de boeg zitten de Nederlandse telers en kwekers met de handen in het haar. Ze hebben namelijk dringend handen nodig. Arbeidsmigranten zijn schaars en kiezen liever voor lichter werk. Bukken om te plukken...

Verticale dure aardbeien

Omakase-aardbeien komen oorspronkelijk uit Japan. Ze groeien 's winters aan de voet van de Japanse Alpen en zijn twee keer zo zoet als de gemiddelde Amerikaanse aardbei. Maar de Omasake-aardbeien van Oishii Berry komen uit New Jersey. Ze kosten...

Eiwitverrijkte aardbeien

Miljoenen mensen keken al naar de filmpjes op TikTok. Filmpjes van mensen die hun aardbeien een half uur in zout water leggen en griezelen bij wat er tevoorschijn komt. Nou gewoon, maden, wurmpjes, spinnen en ander wriemelend spul (#strawberrybugs)....

+

Aardbeien nog steeds aanvoerder van de ‘Dirty Dozen’

Jaarlijks publiceert de Amerikaanse Environmental Working Group (EWG) de Dirty Dozen en Clean Fifteen. In deze lijsten staan de groenten en fruit die het meest en minst bespoten zijn en waar het meeste dan wel minste pesticideresiduen op zitten. Dit...

Winteraardbei uit Spanje

Een persbericht, ronkend als reclame. Na 19 jaar van ontwikkeling is het gelukt om een aardbei te telen, in de winter in Spanje, die onderweg naar Nederland in goede conditie blijft én ook nog een tijdje in de winkel kan liggen zonder smaak te...

+

Eet aardbeien niet te koud en voor ze helemaal dood zijn

Aardbeien zijn het lekkerst als je ze direct na het plukken eet. In de NRC legt gewasexpert Caroline Labrie van Wageningen University & Research uit waarom. Het heeft deels te maken met perceptie. Een aardbei lijkt beter te smaken op een zonnige dag...

Aardbei voor onderweg

Gezonde snoeperijen voor gehaaste reizigers. De Belgische veiling van Hoogstraten doet er wat aan, samen met luchthaven Zaventem. Niet alle snackgroenten of fruitsoorten zijn geschikt. Aardbeien bijvoorbeeld, daar moet je voorzichtig mee zijn....

Dure aardbeien

Aardbeien zijn het duurste fruit in Japan. Het land importeert ze en verbouwt zelf grote en witte aardbeien. Een dozijn van de laatste kost €13 in de supermarkt, Een koopje vergeleken bij een andere soort die voor ruim €50 per dozijn gaan. Er...