De markt voor varkensvlees met 1-ster Beter Leven kampt met 'overaanbod', constateert Boerderij. De markt is verzadigd en spelers kregen dat te laat door. Volgens Jan Vernooij, Beter Leven-varkenshouder en voorzitter van de commissie varkens- en biggenhandel van brancheorganisatie Vee&Logistiek, is de afstemming tussen vraag en aanbod van Beter Leven-varkens niet goed geregeld. Handel en slachterijen hebben de taak overaanbod te voorkomen. Foodlog kwam vorig jaar al tot een scherpere conclusie: boeren en handelaren kunnen niet met dit type op welzijnsspecificaties zonder op merken gebaseerde concepten omgaan. "Het 1-ster varken is als verdienmodel voor boeren mislukt [..] en inmiddels verworden tot betere bulk."
Boerderij - Geen plaats voor meer Beter Leven-varkens
Lees ook
- 0 Champagne hoeft niet duur te zijn 23 nov 2020
- 49 Wanneer is een kip gelukkig genoeg? 8 aug 2019
-
2
+Een diervriendelijke kant-en-klaar stamppot met een hap zout 15 nov 2018
-
0
+Slachters gaan ‘stinkers’ terugkoppelen aan Beter Leven-boer 26 okt 2017
- 0 ‘Supers in vleesoorlog om klanten’ 26 jan 2017
- 0 Varkens in Nood laat supermarktklant zelf meetellen 30 jun 2016
- 1 Belgen slachten en eten het Hollandse konijn 23 dec 2015
- 0 Ook merken ontkomen niet aan Russische sancties 24 aug 2014
- 4 Alders: ‘geen structurele fraude of andere fouten’ bij stervarken 27 okt 2013
- 31 Boer & tuinder - ‘hét beroep van de toekomst’ 20 dec 2012